تخم گشنیز

🌱🌱تخم گشنیز

🔸🔸معرفی محصول

از این گیاه هم به عنوان ادویه و هم به صورت چاشنی برای غذا‌های مختلف استفاده می‌شود. نام علمی گشنیز کوریاندروم ساتیوم ال است و به صورت‌های مختلف خام یا خشک شده قابل استفاده است. گشنیز دارای 11 ماده از روغن‌های اسانسی، مواد معدنی، ویتأمین‌ها و 6 نوع اسید است. 

✅خواص تخم گشنیز

دارای آنتی اکسیدان فراوان

کاهش خطر بیماری های قلبی

کاهش التهاب

کاهش سطح قند خون

سرشار از مواد معدنی و‌ویتامین ها

سلامت روده و‌ معده

افزایش سلامت باروری برای اقایان

حفظ سلامت پروستات

✅روش مصرف

دمنوش

تخم گشنیز را می‌توان در چای یا دم کرده گیاهی آرام‌بخش دم کرد و یک نوشیدنی با طراوت و معطر با فواید بالقوه برای سلامتی ارائه نمود. برای تهیه دمنوش تخم گشنیز کافی است یک قاشق چایخوری تخم گشنیز له شده را به مدت 5 تا 10 دقیقه در آب داغ دم کنید و سپس صاف کنید و نوش جان نمایید. چای به دست آمده دارای طعمی سبک است که آن را به دمنوشی لذت‌بخش تبدیل می‌کند. چای تخم گشنیز را می‌توان به تنهایی یا با گیاهان و ادویه‌جات دیگر مانند زنجبیل، دارچین یا هل برای طعم بیشتر میل کرد.

خوراکی‌های پختنی و دسر

تخم گشنیز می‌تواند طعمی منحصر به فرد و معطر به غذاهای پخته شده و دسرها بدهد و به خوراکی‌های شیرین عمق و پیچیدگی ‌ببخشد. تخم گشنیز آسیاب شده را می‌توان در خمیر کلوچه، خمیر کیک، و دستور پخت نان گنجانید تا گرما و طعم لطیفی به آن‌ها بدهد. از تخم گشنیز کامل نیز می‌توان برای تزیین و طعم دادن به غذاهای پخته شده مانند رول نان، کلوچه و کراکر استفاده کرد که به هر لقمه‌ جذابیت بصری، طعم و مزه‌ای خاص می‌افزاید.