ادویه تندوری هندی

🌿🌿ادویه تندوری

🔸🔸معرفی محصول

ادویه تندوری، نوعی ادویه ترکیبی هندی با طعمی نسبتا تند و طبعی بسیار گرم است.ادویه تندوری یک ترکیب جادویی از ادویه‌هایی است که هریک به نوبه خود عطر و طعم بی‌نظیری دارند و با کنار هم قرار گرفتن در چاشنی تندوری، یک عطر و طعم استثنایی به وجود می‌آورند. مهم‌ترین ترکیبات این ادویه شامل موارد زیر است:

• پودر زنجبیل
• پودر جوز هندی
• زردچوبه
• فلفل قرمز آسیاب‌شده
• گرانول سیر
• بادیان ستاره‌ای
• پودر میخک
• تخم گشنیز
• پودر پاپریکا
• هل
• زیره
• فلفل سیاه
• نمک

  ✅ادویه تندوری یک ادویه ترکیبی همه‌کاره است که در طبخ بسیاری از غذاها می‌توانید روی آن حساب کنید. برای مثال به این موارد توجه کنید:

• یک کاربرد ویژه چاشنی تندوری، مزه‌دار کردن انواع گوشت مانند جوجه کباب، کباب ماهی و کباب میگو است.
• مرغ تندوری یک غذای محبوب هندی است که با استفاده از سیر، پیاز، روغن، گشنیز، آبلیمو، ماست و چاشنی تندوری طعم‌دار و پخته می‌شود و بسیار لذیذ است.
• استفاده از ادویه تندوری در طبخ غذاهایی که طبع سرد دارند، بسیار هوشمندانه است و طعم این غذاها را دلپذیرتر خواهد کرد.
• می‌توانید با افزودن مقداری از این ادویه به پیازداغ، عطر و بوی ویژه‌ای به غذاهای خود بدهید. البته فراموش نکنید که ادویه را در مراحل پایانی تفت خوردن پیاز اضافه کنید تا خواص آن بر اثر حرارت دیدن زیاد از بین نرود.
• اگر عاشق چیپس‌های تند و آتشین هستید، ورقه‌های نازک سیب‌زمینی را به مقداری از این ادویه آغشته کرده و یک چیپس لذیذ خانگی تهیه کنید.

✅نحوه مصرف ادویه تندوری

بهترین روش استفاده از ادویه تندوری، آماده سازی مواد اولیه غذا به روش مرینیت است. برای مثال برای آماده کردن انواع گوشت‌ها، تکه‌های گوشت قرمز یا سفید را حداقل 2 ساعت قبل از پخت، با مخلوطی از این ادویه و مقداری روغن طبیعی مانند کنجد، زیتون و… آغشته کرده و در ادامه آن را به صورت کبابی، بخارپز، آب‌پز و… بپزید. در این صورت، طبع غذای شما به تعادل می‌رسد و تمام خواص این ادویه بی‌نظیر هم جذب گوشت خواهد شد.

مقدار استفاده از این ادویه، بستگی به طبع و ذائقه شما دارد و اگر غذاهای تند را می‌پسندید، انتخاب چاشنی تندوری، انتخاب کاملا مناسبی است.